Łosoś i curry – nie jest to najbardziej oczywiste połączenie, ale warto spróbować. Z pieczonymi warzywami smakuje świetnie, a przyrządzenie go zajmuje kilka chwilek. Niewielkim nakładem pracy zyskujesz zdrowy, pełnowartościowy i smaczny posiłek.
Składniki (2 porcje)
- 300g fileta z łososia
- Oliwa
- Cytryna
- Sól
- Imbir
- Curry
- 4 pomidory
- 2 cukinie
- Oregano
- Pieprz
Przygotowanie
- Nastaw piekarnik na 200 stopni.
- Rybę umyj, natrzyj solą, imbirem i curry. Skrop oliwą i sokiem z cytryny.
- Zawiń w folię i piecz około 20 minut.
- Warzywa umyj, pomidory przekrój na połówki, lub ćwiartki, jeśli są duże.
- Cukinie pokrój wzdłuż na plastry.Natrzyj oliwa, dopraw oregano i pieprzem.
- Warzywa możesz upiec na blaszce obok ryby, albo zgrillować na patelni do grillowania.
Smacznego!
mammadeli - proste i pyszne przepisy 
Niespotykane połączenie, od imbiru jestem uzależniona więc na pewno wypróbuje :)