Ot po prostu zjeść snickersa – ordynarne, niezdrowe, tuczące, fuj! Zjeść pyszne snickersowe muffinki to zupełnie inna sprawa. W końcu to domowy wypiek, a przepis pochodzi z książki Jak być domową boginią. Nie może być więc mowy o żadnych wyrzutach sumienia.
Składniki (12 muffinek)
- 250g mąki
- 6 łyżek cukru trzcinowego
- 1i1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Szczypta soli
- 6 łyżek masła arachidowego
- 60g masła
- Jajko
- 175ml mleka
- 3 snickersy
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
- Przygotuj foremki do muffinek – silikonowe posmaruj oliwą, jeśli używasz blaszki, wyłóż ją papilotkami.
- W niewielkim rondelku rozpuść masło.
- Pokrój snickersy na niewielkie kawałki.
- Wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
- Dodaj masło arachidowe i miksuj, aż powstanie ciasto o konsystencji okruchów.
- Dolej stopione masło, jajko i mleko i zmiksuj na gładką masę.
- Dodaj posiekane batony i wymieszaj.
- Wypełnij masą foremki.
- Piecz 20 minut.
Smacznego!
Zobacz także:
Bananowe muffinki w dwóch wersjach
Borówkowe muffinki – najlepsze na świecie!
mammadeli - proste i pyszne przepisy 
absolutnie nietuczące muffinki!:) ale kto by się tym przejmował, kiedy wyglądają tak pięknie, i jeszcze ten karmel wypływający… ależ to musi być dobre! i sssssssłodkie!:)