Doskonały dodatek do wszelakich kotletów i innych dań mięsnych. Pyszna duszona kapusta z aromatycznym boczkiem. Aby przyrządzić to pyszne danie na początek musisz pokroić w kostkę 6 plasterków wędzonego boczku i posiekać małą główkę włoskiej kapusty. Następnie rozgrzej duży garnek o grubym dnie i wrzuć pokrojony boczek – smaż kilka minut, aż stanie się złocisty i chrupiący. Dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i wymieszaj, kiedy czosnek zacznie zmieniać kolor, dodaj 2 łyżki sosu Worcestershire, 2 kawałki masła i posiekaną kapustę. Wymieszaj i dodaj 300ml świeżo zagotowanej wody. Przykryj i duś 10 minut, następnie zdejmij pokrywkę i duś przez kolejne 5 minut. Dopraw solą i pieprzem.
mammadeli - proste i pyszne przepisy 